世界“1000”佳餐厅出炉!吃货们快拿好这份奥地利美食地图!

:其中收录了600多本指南和可靠刊物对全球顶级餐厅的评价,每条评论分数都根据特定公式转换为从0到100之间的标准分数。

-各类本地指南:特邀几千名厨师来评价这些指南,根据问卷调查结果给每本指南评出“可信指数”,指数介于0(完全不可信)和10(非常可信)之间。

在一系列的测评分析后,法国餐厅Guy Savoy获得99.75分(满分100分),成为2019La Liste榜单的第一名!同时法国也有多家餐厅上榜前10位,坐实了美食王国的名号。

除此之外,在这份榜单上,日本上榜餐厅(148家)最多,其次是中国(143家),法国排在第三,共有116家餐厅被列入其中。

中餐厅中排位最高的是位于北京的“京华阁”,这家位于北京会所的私房菜精选当季优质食材,向游客提供当季独有的特色菜单。

但是奥地利的朋友们也不要灰心,奥地利也有多家餐厅上榜,下面小编就带大家一览这些奥地利最美味的餐厅吧!!

这家位于奥地利Werfen的餐厅长期以来霸占各种美食排行榜,你可以在餐厅里听到牛尾在汤汁里滋滋作响的声音,迎面吹来Hochkonig山谷的清风,呼吸着森林的芬芳,最后在餐厅所属的旅馆里度过美妙的一夜。

Werfen小镇距离著名度假胜地Salzburg只有区区一个小时车程,毗邻著名的大冰洞,Obauer餐厅主厨兄弟酷爱旅行,常年在国外献艺,因此他们的烹饪风格里有鲜明的亚洲元素。

Obauer餐厅主厨虽然酷爱亚洲元素,但是菜品里也不忘融入奥地利当地特色,如经常出现的南瓜子油,蔬菜上的阿尔卑斯香料等等,都是奥地利独有的。厨师也并没有追求花哨的形式,只是把每一道菜都做得扎实,好吃。

Obauer餐厅价格也很适中,作为一家米其林二星餐厅,两道菜50欧,三道菜70欧,四道菜90欧,五道菜115欧,六道菜135欧,酒水另算。

Steirereck也光荣上榜,详情参阅往期推送:这家维也纳的米其林餐厅,值得你打飞的来吃!

小编把维也纳和萨尔茨堡地区的罗列如下并附上它们在La Liste上的得分,当地的朋友们可以根据自己的情况自行前往,不过一定要记得提前预约,不然就只有闭门羹可以享用了。

:其中收录了600多本指南和可靠刊物对全球顶级餐厅的评价,每条评论分数都根据特定公式转换为从0到100之间的标…

:其中收录了600多本指南和可靠刊物对全球顶级餐厅的评价,每条评论分数都根据特定公式转换为从0到100之间的标…

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